FERRAN ADRIÁ EN ARCO 2014: DECODIFICANDO EL PROCESO GASTRONÓMICO

Diario El Pais

 
Feria Internacional de Arte Contemporáneo | ARCO Madrid 2014

Feria Internacional de Arte Contemporáneo | ARCO Madrid 2014


Diseñamos el stand de EL PAÍS en ARCO 2014, dedicado en esta ocasión a la figura de Ferran Adrià. La configuración del espacio está creada para generar la mayor superficie de pared posible, para exponer en ella la evolución gráfica del MAPA DE LA DECODIFICACIÓN DEL PROCESO GASTRONÓMICO. Por otro lado también diseñamos una mesa a manera de "gabinete de curiosidades" para contener la reflexión gráfica que hizo Ferran entorno al tema de la evolución de la cocina desde el Big Bang hasta nuestros días.

El Pais semanal, La Segunda vida de Ferran Adrià

Ver galería del Mapa del proceso gastronómico.


Galeria completa en Diario El Pais, España.